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韭菜玉子豆腐的做法步骤

1.韭菜洗净，切小段。

2.蒜剁末，红椒切丝。

3.玉子豆腐切小块。

4.每块豆腐沾上薄薄的面粉

5.热油锅，把豆腐煎至两面金黄，盛起备用。

6.利用锅里的余油，把蒜末爆香。

7.放入红椒丝和韭菜炒至稍软身。

8.倒入豆腐。

9.生抽，蚝油，糖，生粉和水拌匀。

10.倒入锅里，拌煮一会即可。

11.鲜香下饭。